:: Тесто для пиццы ::

Коренной житель
Nino4ek
Сообщений: 1728
г. Москва
536 дней назад
Идеальное тесто для пиццы

Ингредиенты:

- Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
- Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
- Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
- Соль — 0,25 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Прованские травы (щепотку на вкус)

Приготовление:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы, всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут), тесто настаивается около батареи.
Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
""
Коренной житель
Nino4ek
Сообщений: 1728
г. Москва
536 дней назад
Тесто для пиццы можно еще сделать по рецепту "Песочное тесто", получается очень обалденное тесто!

Быстрый ответ

У вас нет прав, чтобы писать на форуме.